Рубрика: Лечебные свойства

Хризантема овощная (Chrysanthemum coronarium), Северная Америка – Листья и молодые побеги по вкусу напоминают сельдерей и используются в пищу. В пищу употребляются и молодые соцветия. Молодые листья и цветы хризантемы обладают специфическим запахом, приятным вкусом и нежным ароматом, их едят сырыми или отваривают (при этом зелень сохраняет все свои полезные свойства). Только что распустившимися цветами…

ЧУФА — это земляной миндаль, растение семейства осоковых. Это кусты 30—100 см. У растения очень разветвленные корневища. У корней образуются столоны, а на них утолщения в виде клубней или орешков, они сладковатые, хрустящие с привкусом миндаля. Клубни могут быть овальными, круглыми, продолговатыми, они темновато-коричневого цвета, внутри у них белоснежное съедобное ядро. Это растение было известно…